Unsere dunkle Sorte
   - etwas ganz Besonderes!

Die Sorte mit der dunklen Schale– etwas ganz besonderes von iss-reif!

Sushi, Guacamole, Salatbeilage oder Suppeningredienz: Die Avocado erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die Sorte „Hass“, benannt nach ihrem Entdecker (um 1930), ist besonders unter Feinschmeckern für ihre Qualität und ein nussiges Aroma bekannt.

 

Ihren perfekten Geschmack entwickelt die Avocado erst mit voller Reife. Bei dieser Sorte ist die außergewöhnlich dunkle Färbung der Haut ein sicheres Zeichen dafür. Dann lässt sie sich mit dem Daumen leicht eindrücken, hält sich aber, im Gegensatz zu vielen anderen Artgenossen, besonders lange in diesem verzehrreifen Zustand.

 

Was sonst noch in unserer Avocado steckt...

Jede Avocado bedeutet auch jede Menge Gesundheit für Sie – sie hat einen sehr hohen Energiegehalt von 908kJ/100g (220kcal/100g) und ist besonders reichhaltig an ungesättigten Fettsäuren.

 

Nährwertangaben pro 100g Avocado

 

Brennwert

Kalorien

Eiweiß

Kohlenhydrate

Fett

908 kJ

178 kcal

2 g

0,8 g

18,5 g

Vitamin E


Eisen

Calcium

Kalium

1,3 mg

 

0,6 mg

10 mg
503 mg

   

Weiterhin ist die Avocado reich an Kalium, Calcium und Eisen sowie den B-Vitaminen und Vitamin E.